食用级酪蛋白

食用级酪蛋白

产品描述:食用级酪蛋白又称干酪素,是以牦牛鲜奶或曲拉(奶渣)为原料,经溶解、过滤、脱脂等工艺制成的白色或淡黄色颗粒、粉末,是具有高蛋白、高营养的食品配料。 可提供的目数范围:40-110目、30-60目、60-90目、90-110目。

  • 水 分%

    ≤12.0

  • 蛋白质(干基)%

    ≥92.0

  • 脂 肪%

    ≤2.0

  • 灰 分%

    ≤2.0

  • 酸 度 T°

    45 T°

  • 颜 色

    淡黄或乳白色

  • 微生物指标

  • 细菌总数/g

    ≤30,000

  • 大肠菌群cfu/g

    ≤10

  • 酵母菌cfu/g

    ≤50

  • 霉 菌cfu/g

    ≤50

  • 葡萄状球菌(酵母凝固素)/0.1g

    阴性的

  • 嗜热生物/g

    ≤5,000

  • 沙门氏菌/25g

    阴性的

其他信息

功能特性:

食用级酪蛋白及其制品具有较高的营养价值,能够促进人体对钙、铁等矿物质的吸收,酪蛋白中含有人体必需的8种氨基酸,能够为人的生长发育提供必需的氨基酸。酪蛋白是一种全价蛋白质,多功能的食品添加剂,根据产品功效,可在各类食品、保健食品、饮料中做营养蛋白添加剂、增稠剂、食品稳定剂、乳化剂使用。


包   装:内有聚乙烯内膜的塑编袋或复合牛皮纸袋,净重25公斤

储   藏:储存于凉爽干燥的条件下,防止发霉、潮湿

运   输:公路、铁路

有效期:在合适的储存条件下,自生产之日起12个月


应用范围

广泛应用于各类食品、保健食品及各类饮品中,如:植脂末(奶精)、宠物饲料、奶制品、酪朊酸钠、制药等。

华安品质

创造未来

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大型酪蛋白系列产品生产基地

服务热线:

0930-6319912

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