牦牛黄油
牦牛黄油
产品描述：黄油又叫乳脂、白脱油，是将牦牛乳中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并搅拌而成，黄油与奶油的最大区别在于黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄，质地均匀、细腻，切面无水分渗出，气味芬芳。 从牦牛奶中提取的黄油，具有独特的营养价值和食疗作用。被称为藏区的软黄金，也是藏族人生活中必不可缺的贡品和美食。
其他信息
功能特性：
1、牛奶中的脂溶性营养成分都存在于乳脂肪当中，包括维生素A、维生素D、少量的维生素K和胡萝卜素等。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色则来自于胡萝卜素。
2、黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
3、黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
4、黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；饱腹感。
营养成分表TABLE OF NUTRIENTS
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项目 |
每100克 |
营养素参考值% |
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能量 |
3646（KJ） |
43% |
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蛋白质 |
0.083（g） |
0.01% |
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脂肪 |
82.9（g） |
138% |
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碳水化合物 |
2.1（g） |
1% |
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钠 |
0（mg） |
0% |
应用范围
黄油营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维生素，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
